Das mobile Catering

über Kochs Feldküche

Kochs Feldküche ist ein originelles Catering mit Sitz in der Zentralschweiz. Bestehend aus einem Team von ausgebildeten Servicefachleuten und Köchen, schafft das Catering mit einer mobilen Feldküche unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Menu in der Gamelle serviert

unser angebot

  • KOCHS KLASSIKER

    • Original Militär-Käseschnitte

    • Hindersi Magronä mit und ohne Speck

    • Gehacktes mit Hörnli

    • Gulasch

    • Pot au feux (Spatz)

    DESSERTS

    • Cremeschnitte

    • Militärschokoladenmousse

    • Ovocreme

    Mit Getränkebegleitung buchbar.

    Weitere Gerichte auf Anfrage

  • Mit der Feldküche kochen wir stromlos mit Feuer und Wasser. Unser Catering zeugt von aussergewöhnlicher Originalität und ist in der ganzen Schweiz flexibel. Wir richten uns mit Vergnügen nach deinem Event.

  • Wir können problemlos bis zu 300 Portionen auf einmal zubereiten. Grössere Gruppen oder spezielle Anforderungen können individuell besprochen werden. Die Speisen können in traditionellen Gamellen serviert werden.

Private Events

Militär events

Openairs und Festivals

Alles begann mit dem spontanen Kauf einer historischen Feldküche aus dem Jahr 1941. Ursprünglich als Showobjekt gedacht, wurde sie schnell zum Highlight bei Geburtstagen, Festivals und militärischen Veranstaltungen. So entstand die Idee zu Kochs Feldküche – einem Catering, das Genuss und Erlebnis vereint.

Mit meiner Erfahrung als Restaurantfachmann und Fourier im Militär habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, ein unvergessliches Catering-Erlebnis zu schaffen. Unterstützt werde ich von einem engagierten Team aus Flugbegleitern, Köchen, Metzgern und Gastro-Spezialisten. Gemeinsam teilen wir die Leidenschaft für die Eventgastronomie und bieten unseren Gästen ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Unser Fokus liegt auf einfachen, aber raffinierten Gerichten, die aus regionalen Zutaten mit viel Liebe zubereitet werden. Wir verköstigen unsere Gäste mit Hingabe und nach unserem Motto:
«Einfach gut und genug. »

Erlebe das Catering, das begeistert!

über uns

Glückliches Teamfoto der Inhaber

Unser Team

Alicia Meyerhans

Manuel Koch, Gastgeber,
Gelernter Restaurantfachmann

Michi Lienert, Koch,
Gelernter Fleischfachmann

Noah Blaser, Koch,
Gelernter Koch

Silja Murer, Allrounderin,
Gelernte Restaurantfachfrau

Patrick Baumberger, Allrounder,
Chef de Cabine

Alicia Meyerhans, Gastgeberin,
Gelernte Restaurantfachfrau

  • Kochs Feldküche an der Luzerner Fasnacht

    Luzerner Fasnacht

    Direkt beim Hotel Schweizerhof Luzern boten wir rüdig frisches Gehacktes mit Hörnli an.

  • Zubereitung der Militär Käseschnitten

    Firmenevent

    Bei einem Abschlussessen gab es frische Käseschnitten und Gehacktes mit Hörnli zu geniessen.

  • Oldtimer Event in Obwalden

    OIO Event

    Oldtimer Event, bei welchem die Feldküche als Foodtruck fungierte.

  • Koch beim Anrichten

    Mittagessen im WK

    Den Soldaten wurde würziges Gehackets mit Hörnli serviert.

  • Kochen der Menus

    Geburtstagsfeier

    Privater Event, bei welchem die Gäste mit Älplermagronen verwöhnt wurden.

Buche uns für deinen event

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